Importancia de consumir alimentos ricos en fibra

Un reciente estudio ha demostrado la importancia de consumir alimentos ricos en fibra dentro de la dieta diaria. La fibra es fundamental para el bienestar del aparato digestivo. Sin embargo, también tiene otras funciones como la eliminación del exceso de colesterol y disminución del riesgo de contraer cáncer de...

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Comer aguacate ayuda a fortalecer la flora intestinal

Aguacate

Comer un aguacate al día ayuda a la flora intestinal Un reciente estudio realizado por la Universidad de Illinois, Estados Unidos, apunta que el aguacate tiene una influencia positiva en los microbios del intestino y en los metabolitos que producen. El aguacate es una fruta clasificada como un alimento...

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BLW: baby lead weaning

BLW

La alimentación complementaria dirigida por el bebé, o Baby Led Weaning (BLW) en inglés, es una forma alternativa de ofrecer la alimentación complementaria al bebé. Los padres deciden qué alimentos ofrecer, pero es el propio bebé quien dirige su proceso de cambio hacia una alimentación variada,,. ¿Cómo funciona el...

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La importancia de la alimentación para prevenir la obesidad

Día mundial de la obesidad

La obesidad… ¿qué es? La obesidad es una alta acumulación de grasa que puede traer diversos problemas para la salud a lo largo de la vida. Una manera fácil de saber si se cuenta con este sobrepeso es mediante el Índice de Masa Corporal (IMC). Este se obtiene a...

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Dieta cetogénica, una de las más cuestionadas.

Dieta cetogénica_Nutrición Práctica

Diferentes tipos de dietas se han situado en el centro de la crítica durante décadas, contando con numerosos partidarios y detractores, generalmente sin base científica. En este contexto, la dieta cetogénica es una de las más cuestionadas. Surgió en un primer momento como tratamiento para pacientes con epilepsia y...

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¿Los alimentos orgánicos son buenos para el planeta?

Alimentos orgánicos

Esta es una duda que surge a la hora de intentar reducir nuestra huella en el mundo. Para muchos, los alimentos orgánicos son buenos para el planeta y su consumo supone ayudar a que la contaminación del medio ambiente sea menor. ¿Qué nos cuentan los expertos? Según el Dr....

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Una alimentación adecuada para nuestro sistema inmune

Alimentación y sistema inmuna

Las bajas temperaturas se acercan y con ellas la época de gripe, una enfermedad en las vías respiratorias que a menudo ataca de forma leve, pero en otras ocasiones puede llegar a ser mortal. Teniendo en cuenta la coyuntura en la que nos encontramos, es de suma importancia hacer...

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Nutrición y deporte

La alimentación del deportista debe estar enfocada a alimentar a la persona para que su desarrollo y mantenimiento físico sea óptimo, asegurando que cubra todo el gasto energético proveniente del esfuerzo extra del deporte especifico que esa persona practique. Las necesidades nutricionales y energéticas del deportista cambian dependiendo de...

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Alimentación, sistema inmune y COVID-19

COVID-19

Luisa Solano (@solanoluisa) es Nutricionista, Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad del Bío-Bío, Chillán (Chile). Magister en Nutrición Clínica por la Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación por la...

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Obesidad y Coronavirus

Obesidad y Coronavirus

El COVID-19 es la enfermedad infecciosa causada por el coronavirus recientemente descubierto, que produce una infección respiratoria. Se ha visto que las personas que sufren de obesidad son particularmente más vulnerables a los efectos y aumentan el riesgo de complicaciones y síntomas más graves por COVID-19. Por lo tanto,...

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