Consejos para comenzar el año comiendo más sano

Cuando se termina un año e inicia otro es inevitable replantearse nuevas metas, nuevos retos y mejorar aspectos del pasado para sentirnos mejor. ¿Por qué no iniciar con una renovación en la alimentación para mejorar nuestra salud? te damos unos consejos para comenzar el año comiendo más sano. Nuestro...

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Nutri-Score: Situación actual y controversia

Situación de Nutri-Score en España En España, este sistema de etiquetado nutricional frontal, Nutri-Score, entrará en vigor en el primer cuatrimestre de 2021. Ya se está trabajando en el Proyecto de Real Decreto relativo a la utilización voluntaria del logotipo nutricional Nutri-Score en los productos alimenticios. Nutri-Score será voluntario...

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La nutrición y su papel en la estrategia contra la Covid-19

Nutrición y covid-19

Según el último informe del Grupo de Trabajo Multidisciplinar (GTM), los estudios que hablan de nutrición pueden ser de gran ayuda en tiempos de Covid-19. Esto es así ya que una buena alimentación podría prevenir esta pandemia u otras a futuro, al igual que contribuir a conseguir una mejor...

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Beneficios del cacao para la salud física y mental

Beneficios del cacao

¿Qué sabemos del él? El cacao es uno de los alimentos naturales con mayores propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que nos brinda un beneficio para nuestra salud física y mental. Ayuda especialmente a proteger nuestro sistema cardiovascular al igual que nos brinda proteínas, minerales y fibras. Está compuesto por minerales...

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¿Conoces el tamaño de las raciones de los productos para vegetarianos estrictos?

Dieta vegetariana

Cada vez son más las personas que optan por favorecer el consumo de alimentos de origen vegetal y reducir o eliminar los de origen animal de su dieta. La Asociación Americana de Dietética, afirma en 2009, que las dietas vegetarianas bien planificadas son saludables y nutricionalmente adecuadas para la...

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La importancia de la alimentación para prevenir la obesidad

Día mundial de la obesidad

La obesidad… ¿qué es? La obesidad es una alta acumulación de grasa que puede traer diversos problemas para la salud a lo largo de la vida. Una manera fácil de saber si se cuenta con este sobrepeso es mediante el Índice de Masa Corporal (IMC). Este se obtiene a...

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Recomendaciones prácticas de nutrición para futbolistas de élite.

Fútbol de élite

El British Journal of Sports Medicine, ha publicado la Declaración del grupo de expertos de la UEFA sobre nutrición en el fútbol de élite, entre los que se encuentran más de 31 expertos en Nutrición y fútbol. En ella se recoge contenido y evidencia actual para ayudar a los...

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Dra. Ascensión Marcos: “Inmunonutrición, protégete con tu dieta”

Dra. Ascensión Marcos

El pasado 28 de octubre se llevó a cabo el encuentro digital con una de las expertas en inmunonutrición más destacadas a nivel nacional e internacional, la Dra. Ascensión Marcos. Dª Ascensión Marcos es profesora de investigación del CSIC y directora del grupo de inmunonutrición del departamento de metabolismo...

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La Innovación se pone al servicio de la Nutrición, la Alimentación y la Salud en el III Innovation Forum de EIT Food

III Innovation Forum, 5 y 6 de noviembre El consorcio europeo EIT Food pone en marcha por tercer año consecutivo el III Food Innovation Forum que tendrá lugar los próximos días 5 y 6 de noviembre de 2020. Esta edición 100% digital reunirá a reconocidos expertos del ámbito nacional...

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Oxígeno para el tratamiento de la obesidad

Oxígeno

El oxígeno es un elemento químico que constituye el aire atmosférico terrestre. Forma parte del agua y de los seres vivos, siendo esencial para el mantenimiento y crecimiento de los seres aeróbicos. Se han realizado algunas investigaciones sobre si puede considerarse el oxígeno para el tratamiento de la obesidad....

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