Alimentación, sistema inmune y COVID-19

COVID-19

Luisa Solano (@solanoluisa) es Nutricionista, Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad del Bío-Bío, Chillán (Chile). Magister en Nutrición Clínica por la Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación por la...

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La importancia de la vitamina D

Vitamina D

¿Qué es la vitamina D? La vitamina D es una vitamina liposoluble vehiculizada generalmente en la grasa de los alimentos. Podemos obtenerla a través de la luz del sol por la piel y también a través de la alimentación. El colecalciferol (D3), es la forma más activa de esta...

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¿Cómo controlar el hambre emocional?

Hambre emocional

  TENDENCIAS   Regístrate en Nutrición Práctica:La Comunidad en Acción  

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¿Cómo afecta la pandemia a nutricionistas y estudiantes?- Antonio Luis Villarino

Antonio Villarino

Antonio Luis Villarino es profesor colaborador de la diplomatura de Nutrición y Dietética en la facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. Y el actual presidente de SEDCA -Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Nos ha proporcionado su opinión sobre las pautas de alimentación...

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Obesidad y Coronavirus

Obesidad y Coronavirus

El COVID-19 es la enfermedad infecciosa causada por el coronavirus recientemente descubierto, que produce una infección respiratoria. Se ha visto que las personas que sufren de obesidad son particularmente más vulnerables a los efectos y aumentan el riesgo de complicaciones y síntomas más graves por COVID-19. Por lo tanto,...

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Compra óptima durante la cuarentena, y qué tener en la despensa

Compra óptima durante la cuarentena

Uno de los retos que nos plantea esta cuarentena es organizar nuestras comidas para seguir alimentándonos bien. Nos encontramos en una situación de confinamiento donde tenemos que tratar de salir lo mínimo de casa para prevenir el contagio del virus. El momento de hacer la compra debe ser rápido,...

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